Albatross sweets

杉並區永福的「Albatross sweets」，架上陳列的常溫點心雖看似質樸，風味輪廓卻十分鮮明。其中特別引人注目的「黃糖鹽味磅蛋糕」，以北海道產發酵奶油的醇厚與黃糖溫潤的甜味為底，疊上一抹鹽味，留下層次細緻的餘韻。貝殼造型的費南雪帶有焦化奶油的堅果焦香，質地密實緊湊，入口極富滿足感；核桃脆餅則以酥脆口感與突出的堅果香氣令人印象深刻。

除了常溫烘焙點心，店內也提供在食材組合上下功夫的冷藏點心與別具個性的糕點。小巧卻密度極高、滋味醇厚的起司蛋糕，正適合想在每一口中細細品味濃郁層次的時刻。以濕潤蛋糕體捲入爽脆柑橘皮與卡士達的甘夏蜜柑生乳捲，或是以奶油風味軟Q餅皮包裹鹽味粒紅豆餡、加熱後也別有風味的麻糬蛋糕，都能品嚐到截然不同的質地對比。

自西永福站步行片刻即可抵達，門前帶著可愛小庭院的店鋪主要提供外帶服務。店內亦提供伴手禮盒組合與日本國內宅配寄送服務，並支援信用卡及各類條碼支付，採買相當便利。不妨在週四至週日的午後順道造訪，挑選陪伴日常午茶時光的合心點心。